Papalin Jamaica 5y High Ester

Papalin Jamaica 5 Year Old High Ester is een krachtige en karaktervolle Jamaicaanse rum, samengesteld uit verschillende high-ester distillaten die gedurende 5 jaar tropisch zijn gerijpt. Deze botteling legt de nadruk op het typische funky en aromatische profiel waar Jamaicaanse rum om bekend staat, met een uitgesproken intensiteit en veel diepgang. Ondanks zijn jonge leeftijd biedt hij een verrassend gelaagde complexiteit, waarin fruitige esters, kruidigheid en een subtiele houtinvloed mooi in balans komen.

Het resultaat is een levendige en expressieve rum die zowel puur als in een cocktail zijn stempel drukt—ideaal voor liefhebbers van uitgesproken, aromatische rums met een wild en tropisch karakter.

Proefnotities:

Neus: Intense aroma’s van overrijpe banaan, ananas, lijm (typisch Jamaicaanse “funk”), vanille en lichte tonen van suikerriet en tropisch fruit.
Smaak: Vol en krachtig met explosieve esters, hints van mango, gekonfijte citrus, bruine suiker en een toets van kruidnagel en eikenhout.
Afdronk: Lang en warm met aanhoudende fruitigheid, lichte funky tonen en een droge, licht kruidige houtstructuur.