Navy Rum

Wat is Navy Rum precies?

• Een blend van rums uit voormalige Britse koloniën in het Caribisch gebied, zoals Jamaica, Saint Lucia, Barbados en Brits-Guiana (soms ook Mauritius).

• Gemaakt van melasse

• ‘Navy strength’: een hoog alcoholpercentage van 54,6–57%

In de 17e eeuw hadden veel zeelieden van de Britse marine het zwaar. Door lange reizen op zee kregen ze vaak scheurbuik (een vitaminegebrek) en ze hadden te maken met de mentale druk van oorlogen op zee. Om ziektes te helpen voorkomen en de moraal op peil te houden, besloot de Royal Navy in 1655 om dagelijks rum uit te delen aan alle bemanningsleden.

Deze dagelijkse portie, ook wel een ‘tot’ genoemd (oftewel een “klein slokje”), bestond uit een achtste imperial pint (ongeveer 71 ml) rum met een alcoholpercentage van 54,6%. De uitgifte vond elke dag rond het middaguur plaats.

Tot op de dag van vandaag wordt deze stijl rum nog steeds ‘Navy Rum’ genoemd, als verwijzing naar die maritieme traditie.