Flor de Caña 12 Years is een elegant gerijpte rum uit Nicaragua, afkomstig van een familiebedrijf dat bekendstaat om zijn langzaam gerijpte en duurzaam geproduceerde rums. Deze 12-jarige expressie rijpt volledig in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten aan de voet van een vulkaan, wat bijdraagt aan zijn zachte maar complexe karakter. Het resultaat is een verfijnde, evenwichtige rum met een mooie combinatie van zoete, fruitige en houtgerijpte tonen—ideaal voor wie houdt van een toegankelijke maar toch gelaagde sipping rum.
Proefnotities:
Neus: Aroma’s van vanille, karamel en gedroogd fruit, aangevuld met lichte tonen van eikenhout, cacao en een subtiele kruidigheid.
Smaak: Zacht en rond met smaken van toffee, honing, rijpe banaan en rozijnen, ondersteund door warme houttonen en een vleugje geroosterde noten.
Afdronk: Middellang, soepel en licht droog met een aanhoudende toets van vanille, eik en zachte specerijen.


